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예전부터 감자전 하려면 갈아서 한참 녹말이랑 분리될 때까지 기다리고 그렇게 많이들 하시죠? 저는 강판 하나 사놓고 그냥 갈아서 바로 부쳐요.
진짜 간단하죠.
근데 단점은 강판이 있어야 한다는 점..
이게 믹서기에 갈면 씹는 맛이 뭔가가 부족하더라고요. 그래서 강판이 꼭 있어야 돼요.
강판은 다이소나 쿠팡 같은 데서 사면 됩니다.
🥔감자전 재료 : 감자 2알, 소금 한꼬집, 강판
1. 감자를 깎아서 준비.
2. 감자를 강판에 갑니다.
영화 하나 보면서 갈다 보면 금방 갈아요ㅎㅎ
근데 감자를 갈다 보니 손근육이.... 이..이거 따....따..딸그....은? 휴.. 2개만 갈아서 망정이지 3개 넘으면 힘들겠어요 ㅎㅎㅎ
3. 소금 솔솔!
소금 넘 많이 안 넣어도 되고요. 조금만 넣고 싱거우면 간장 찍어 먹어도 맛있습니다.
4. 프라이팬 약불에 기름 두르고 숟가락으로 조금씩 퍼서 구워요.
뒷면이 노릇노릇해지면 뒤집어요.
5. 양면이 노릇해지면 완성!!
진짜 순수 감자만으로 만들고, 따로 기다리는 시간도 필요치 않아서 강판 하나만 집에 사놓으면 간편하게 해먹을 수 있는 영양간식이에요. 😊
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